Запаять можно всё, даже то, что не написано, если уж сильно хочется, но любая самодеятельность приведёт к проблемам, если не сейчас, то потом. На мой взгляд, запас по напряжению для электролитических конденсаторов должен быть более сем 2 вольта, по этому там 1000х16в.
Если написано на плате, хначит это не просто-так.